2012/02/19

Gilda

Podría centrarme en la famosa "Put the blame on mame", aunque personalmente prefiero "amado mío" bailecito incluido o divagar sobre la controvertida bofetada...

Sin embargo aunque "la Gilda de Rita", me tiene encandilada, la que realmente ha conquistado mi corazón (bueno puede que el estómago) es la "gilda de Bilbao". Voy a empezar matizando que una banderilla "torera" y una gilda no son lo mismo y es que para mí, si no tiene antxoa no es lo mismo. Cuando vivía en Bilbao no caía en la cuenta de que la gilda era un pintxo propio de Bilbao o del norte, es como el bollo de mantequilla, es algo tan sencillo que te piensas que los haces en todos los lados. Pero no, cuando me instalé en Madrid, a pesar del gran descubrimiento de las "tapas gratis", eché en falta las gildas. Así que cada vez que voy a Bilbo un par de ellas ya caen jeje.

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